SCACCOMATTO-blog

埼玉県熊谷市のイタリアンレストラン スカッコマットのオフィシャルブログ

イタリアから( ´ ▽ ` )ノ 6 アグリ2

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泊まったアグリの室内は、こんなカンジです

 

 

 

このような暖炉付きのダイニングキッチンが2つ。

 

 

暖炉があると、それだけで

 

 

ダブルのベッドルームが4つ。

それぞれに、シャワールーム&トイレも4つ。

 

 

 

 

 

 

アグリツーリズモは、食事付きのところもありますが、ここは宿泊のみのところ。

なので、キッチンを使って自分たちで料理します

 

 

今夜は、イタリア家庭料理の定番、ズッキーニ  エ  パスタ

 

今回は、緑の濃いズッキーニと、薄い色(花付きで売られてる)の

ズッキーニを大量にカット、クタクタになるまでじっくり火を入れて、

パスタはリガトーニ、たっぷりのパルミジャーノで仕上げます

 

イタリアではズッキーニを贅沢に使えるので、嬉しい

大人も子どもも大好きなパスタ

 

 

 

 

 

暖炉であぶったトスカーナの塩なしのパンに、チェッキーにで買ったラルドを

塗って。。ハーブと美味しい塩がきいていて、ワインに相性最高

 

こちらもチェッキー二で買ってきた、牛と豚のミートローフ的なセコンドです。

ジューシーでお肉のおいしさをたのしめました

 

 

 

調味料をはじめ、牛乳やミネラルウォーター、カフェや朝食用のクッキーなど

オーナーさんが、山ほど置いていってくれて、カンドー

 

掃除も行き渡り、シーツも清潔、テーブルクロスもアイロンがしてあって、完ぺき!

さいっこうに快適なアグリです

 

 

 

Written by イタリア料理 スカッコマット

4月 23rd, 2012 at 8:22 am

Posted in ITALIA