SCACCOMATTO-blog

埼玉県熊谷市のイタリアンレストラン スカッコマットのオフィシャルブログ

Archive for 5月, 2015

6月のお休みのお知らせ

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                    3(水)
                10(水)
  16(火) 17(水)
                24(水)

6月はカレンダー通り、毎週水曜と第3火曜がお休みとなります。

 

おかげさまで、6月中旬の週末は既に多くのご予約を頂いており、少々混雑が予想されます。

せっかくお越しいただいたのにご案内できないというのは、私どもとしても不本意でございますので、ご来店を検討されているお客様は、予定が決まり次第お電話にてご連絡を頂ければ幸いでございます。

 

今日も焼きたてパンと共にお待ちしております。

 

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Written by イタリア料理 スカッコマット

5月 28th, 2015 at 6:11 pm

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世界のチョコレート

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暑い日が続き、梅雨入り間近となりましたね。
そんなじめじめも忘れるくらい素敵な差し入れを頂いたのでご紹介します。

まずは左側の箱、ご存知”GODIVA”
私はGODIVAのビスケットを初めていただきましたが、濃厚チョコレートと上品な甘さのバランスは保ちつつ、ビスケットの風味ともよく合わさっていてとても美味しかったです。

お次に右の箱。
新鋭ショコラティエ小山進 氏によるブランド、エスコヤマ(es KOYAMA)のチョコレート詰め合わせです。

『THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATION 2012-2014』という表題の本のような箱に入っている14粒のチョコレートには、【味覚の錬金術師】と称される小山氏の魅力がたっぷりと詰まっていて、気づくとスタッフ一同その世界観に浸っていました。

一味唐辛子や金ゴマ、焦がし醤油やイチジクの枝のスモーク等々・・・スイーツの概念を壊しながらも新しい可能性を創造する職人に敬意を表しつついただきました

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お気軽にご予約、お問い合わせ下さいませ。
048-527-5120
営業時間
ランチ: 11:30~15:00(LO13:30)
ディナー: 18:00~22:00(LO20:30)
定休日:水曜日・第3火曜日

Written by イタリア料理 スカッコマット

5月 24th, 2015 at 11:07 pm

Posted in SCACCOMATTO日記