SCACCOMATTO-blog

​岩田シェフと行くイタリア美食の旅 ‼︎

ボローニャスカッコマットでのディナーに始まり、アグリツーリズモでの生パスタ体験&ワイナリー見学。地元の人の使う市場や食材店もご案内します！

パンフレットがお店にございますのでお気軽にどうぞ☆

期間は、平成29年の間違いです  f^_^;

10月16日(日)～21日(土)の一週間は、岩田シェフ出張の為、特別営業weekとさせていただきます。

特別メニューとなり、ランチのみの営業となります。

【営業時間】
11時30分～15時
ラストオーダー13時30分

【メニュー】
大きなお皿に、お選びのパスタ、サラダ、前菜等がのったワンプレートスタイルで、 1,450円 
ドルチェとカフェをセットにすると1,900円
でご提供いたします。

ディナータイムは営業をお休みさせていただくので、電話やメールでのお問い合わせにお応えできない事があります。
ご不便ご面倒をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

この週しか見られない特別スタイルのSCACCOMATTOをどうぞお楽しみに🍄

芋、栗、かぼちゃ、きのこ、金木犀、紅葉。
熊谷も秋めいてまいりました。

10月のSCACCOMATTOのお休みは、

５(水)
１２(水)
１８(火)  １９(水)
２６(水)

そして、岩田シェフ出張の為、１６(日)から２１(土)までの一週間は特別営業となります。
（詳しくは次の記事で）

今年も始まりましたこの季節🍁

世のレストランが羨ましがるほどいい状態で届いたポルチーニ🍄がこちらです。

ランチではパスタで。
ディナーではパスタやソテーにしてご提供する予定です。

数に限りがございます。予めご了承ください。

高橋家のイチヂクが実りました。
（まだ未熟と分かっていながら写真用に採ってきました）
皆さまはどんなところで季節の移り変わりを感じますか？

SCACCOMATTO自家農園の夏野菜たちは台風１０号にとどめをさされ悲しいですが、
これからお皿を彩る旬の食材を目や舌で楽しみながら、秋の訪れを感じるのはいかがでしょうか。

さて。9月のお休みは通常通り、毎週水曜と第３火曜となります。以下ご確認下さい。

７(水)
１４(水)
２０(火) ２１(水)
２８(水)
。

さっきまで晴れてたのに急に雨が降る瞬間。からの虹

SCACCOMATTO
熊谷市佐谷田983-2
048-527-5120

梅雨らしくじめじめ蒸し暑いと思ったら朝晩は冷えますね。
自律神経も乱れやすい時季ですので、ご注意ください。

当店では植物たちの力を借りて、爽やかさをアップしてみました🌼🌱

色の変化を楽しめる紫陽花

SCACCOMATTO がいつも頼りにしておりますお花やさん
“花さく実なる” さんは行田市役所のそば。
外観も内装もとてもかわいらしく、ご覧のような個性的な植物が多いお店です。
ぜひお立ち寄りください。
http://hanasakuminaru.jimdo.com

6月のお休みは通常通り毎週水曜と第三火曜です。
以下ご確認ください。
１(水)
８(水)
１５(水)
２１(火)  ２２(水)
２９(水)

今日も新鮮食材をそろえてお待ちしております。

自家農園で実っているアーティチョークというイタリア野菜です。

1月29日(金)のランチタイムは
お客様感謝DAY
第二回 ドルチェフェスタ
を開催します

昨年初めて試みたドルチェフェスタが大変ご好評頂いたので、
この度第２回目の開催となります。

ランチを召し上がった方限定、追加料金なしで、
SCACCOMATTO自慢のドルチェのおかわりをお持ちします。

お気軽にご予約・お問い合わせください。
048-527-5120

イタリアントップブランド
Illyのコーヒーや

こだわりのハーブティ
Mighty Leafとご一緒にどうぞ。

クリスマス期間の特別なコース料理をお楽しみに。

ディナーメニューの仕込みの様子を少しだけ。

クリスマス期間のディナーはご予約でほぼ満席となっております。
26日(土)にキャンセルがあり、若干の空きがございます。

お気軽にお問い合わせください。

SCACCOMATTO
048-527-5120

2016年の足音が聞こえてくると同時に朝晩厳しい寒さになってきました。 寒さにめっぽう弱いブログ担当高橋です。 冬野菜は身体を温める作用があるといわれています。 この時期のディナーメニューのおすすめ パンチェッタと2色白菜のスパゲッティや ブロッコリーとアンチョビのカヴァテッリ などいかがですか？ さて 10月28日に当店の岩田シェフがゲスト講師として料理教室を行った時の映像を 主催者のヒキスタイルカフェさん（東松山）が編集してくださいました。 さすがプロの映像クリエイターさん。 新鮮な食材とシンプルな調理法にこだわる 岩田シェフの流儀がとても良く伝わる動画だと思います。