Archive for 3月, 2016
マリオが来た！
2月16日、イタリアから師匠のマリオが来日しました！
スカッコマットも8周年をむかえ、夢の一つであった、師匠のマリオを日本に、自分のレストランに招待することが出来ました。
それは、とても素晴らしい日々でありましたし、夢のような2週間でした
その時の出来事を振り返ってみます。
まずは、お鮨。陶芸の先生（すぐる窯）のＭさんにご一緒させて
頂いたことのある、銀座鮨一さん。素晴らしいにぎりに感動しました。
その後は、汐留ロイヤルパークホテルさんで、イタリア大使館ほかゲスト向けに、
ボローニャ政府観光局主催の盛大なディナーイベントの為、前日ミーティング。
このディナーは、東京ステーションギャラリーで開催される、
ボローニャ出身の画家「モランディ展」にちなんで行われたものです。
ミーテイングの後、ディナーは妹夫婦の南青山 レストランタニ でご馳走になりました。
久しぶりでしたが、最高に美味しかったです！ マリオも大満足でした！
