SCACCOMATTO-blog

今日はプライベートなブログです。

コンビニで偶然見かけたポスターに惹かれて上野へ。
何を隠そう私は美術館、特にクロード・モネをはじめとした印象派画家が大好きなんです。

上野 東京都美術館で開かれているモネ展へ。

通常はフランスパリのマルモッタン美術館に展示されているものが見れるということで、平日の昼間でも大混雑でした！

☆

私はルネッサンス様式や新古展派などの歴史画や、重厚で戦争や戦いがテーマになることが多いロマン主義よりも、どちらかというと一般市民や自然を何気なく描いた写実主義や印象派の作品が好きです。

有名なものでは、ジャン・ミレーの『種まく人』、『晩鐘』やエドワール・マネの『鉄道』、モネ、ルノアール、ゴッホ、ゴーギャン、セザンヌ等がどツボです。

モネを初めとする印象派の特徴は、それまでの常識を覆す曖昧な輪郭と淡くボヤけた色彩です。

いかにリアリティを追求するか。いかに躍動感や力強さを表現するかを求めていた当時のながれに逆行した彼らの作品は、当初は批判されていました。

しかし自分達の流儀を崩さず、同じ志をもつ若者が結束して創作活動を続けていると、いつしか一時代を彩る流れを生んだという点も惹かれるところです。

展示されていたクロード・モネの代表作『印象、日の出』と『睡蓮』シリーズそれから『ヨット、夕暮れの効果』は圧巻でした。うまく表現できない私の表現力を恨みます。

とにかく美しいんです。

写真のような精密な描写ではなく、その時その瞬間の風景の『印象』を切り取る。＝曖昧だから受け取り手によって感じかたも違う。今日は美しいと思っても、明日は思わないかもしれない。そんな不安定さに魅力を感じるのかもしれません。

☆

『料理』や『飲食店』にも同じことが言えるかもしれません。
なにを良しとするか。なにをもって優れたお店と呼ぶかはその瞬間のお客様次第ですよね。

ここはあえて曖昧に締めたいと思います。印象派だけに。

『印象、日の出』

『睡蓮』

いつもご来店ありがとうございます

～本日のディナーは、通常通り、営業いたします～

ランチは、大型台風の接近に伴い、お客様とスタッフの安全を第一に考え、営業を見合わせておりましたm(__)m

夜は、はりきって営業

みなさまのご来店を、心よりお待ちしております！

シェフ　岩田

スカッコマットでは、一緒に働いてくれるスタッフを募集しています！

★ホールスタッフ

お料理を運んだり、ドリンクを作るなど、お客様へのおもてなしが主な業務です。

ランチタイム　　１０：３０から１５：００前後

ディナータイム　１８：００から２２：００前後

シフト制。週２日からOKです。

時給　￥８５０より　★能力に応じて昇給します。（研修期間は￥800）

清潔で雰囲気の良い、イタリアンレストランで一緒に働いてみませんか？
ひとりひとりが輝ける職場です。　丁寧にご指導します。　

お気軽にお問い合わせください。
０４８−５２７−５１２０

              * * * * * * 

★先日、オペラ歌手の原田勇雅（ゆうや）さんが
コンサートの後、ディナーにきてくださいました！
現在はイタリア・ミラノ在住。熊谷と忙しく行き来し、
コンサート多数、益々ご活躍です！

”スカッコマットで貸切パーティー” についてのご案内です 

８名～２０名様位　一室 貸切りにてご利用できます！

例）ご結婚前の顔合わせ、七五三のお祝い、勉強会、お誕生日会、クラス会、ご法事、発表会の打上げなど

3０名様位より　全室 貸切りにてご利用できます！
＊コースの内容によっては、３０名未満でも可能ですのでご相談下さい

●着席の場合は、最大４６名様まで。
●立食の場合は、最大６０名様位まで。

例）結婚披露パーティー、1.5次会、２次会、歓送迎会、忘年会、新年会、クリスマスパーティー、同窓会、商品説明会、展示会など

～ グループ向け、おまかせコースのご案内 ～

★LUNCH

ランチパスタコース ￥2000
前菜盛合せ・自家製パン・パスタ・ドルチェ盛合せ・カフェ

ランチパスタ&メインコース ￥3200
前菜盛合せ・自家製パン・パスタ・お魚またはお肉料理・ドルチェ盛合せ・カフェ

ランチフルコース（パスタ、魚料理、肉料理） ￥4500
前菜盛合せ・自家製パン・パスタ・魚料理・肉料理・ドルチェ盛合せ・カフェ

★DINNER

ディナー　パスタ&メインコース ￥4700
前菜盛合せ・自家製パン・生ハムのサラダ・パスタ・お魚またはお肉料理・ディナードルチェ盛合せ・カフェ

ディナー　フルコース（パスタ、魚料理、肉料理） ￥6500
前菜盛合せ・自家製パン・生ハムのサラダ・パスタ・魚料理・肉料理・ディナードルチェ盛合せ・カフェ

ディナー　スペシャルフルコース（パスタ、魚料理、特別なお肉料理） ￥7500
前菜盛合せ・自家製パン・生ハムのサラダ・パスタ・魚料理・肉料理・ディナードルチェ盛合せ・カフェ

＊上記の価格は、すべて、お席代および税込みの金額です。

★立食パーティーの一例

お料理大充実のおすすめプランです！

ランチビュッフェ　１２品目　￥4200
前菜　４皿・パスタ　２皿・魚料理・肉料理・デザート3種類・自家製パン３種類

ディナービュッフェ　１５品目　￥5500
前菜　５皿・生ハムのサラダ・パスタ　２皿・魚料理・肉料理・デザート４種類・自家製パン３種類

★プラス ￥2500でフリードリンクも可能です。ソフトドリンクは1500。（2.5時間制）
　その他、ご予算に応じて、プランお立てしますのでお問合せください。

●お料理　１０品目　＋　フリードリンク(２時間)の付いた、
　お一人様　￥5000-のカジュアルなコースからご用意できます

主役の方へ、メッセージ入りのドルチェプレートを、サービスでお作りして、
サプライズでお持ちします

花束のご用意もいたします。（￥3000～）

スタッフ一同、素敵な会のお手伝いをさせていただきますので
お気軽にご相談ください

＊前日までの人数の変更可能です。当日は、50%のキャンセル料が発生しますことをご了承ください。
＊メニューや価格など、予告なく変更する場合がございますので、ご予約の際にご確認くださいませ。

８月９日（土曜日）は、ランチ・ディナーともに
通常営業いたします！

＊貸切イベントの予定がございましたため、
ご予約のお電話で、お断りしてしまったお客様もいらっしゃいました。
大変申し訳ございません。
この場をかりて、お詫び申し上げます。

お盆期間中は、水曜日も休まず営業いたしますので、
どうぞお誘い合わせの上、ご来店くださいませ。
 

皆さまこんにちは！
汗ばむ季節になってまいりました
まだまだ、朝夕は涼しく、とっても過ごしやすい毎日ですね！

　
スカッコマットでは、毎年ご好評をいただいております
冷製パスタを始めました！　今年は、

「フレッシュトマトとアボカドの冷製スパゲティ」

１０食限定ですので、お早めにお越しくださいませ！
　　　　　　～ご予約も承ります～

畑では、自家栽培の野菜も、どんどん育ってきています
前菜やパスタ、メインの付け合せ（バーニャカウダソース）
などで、お出ししています。

そして、スカッコマットでは、調味料も自然のものばかり。
もちろん、パスタやスープの、出汁となるブロードも、
野菜や、鶏肉&野菜をコトコト煮出して作っているんですよ。

やさしく、奥深い「うまみ」を感じていただけるとおもいます。

カラダにやさしくパワーのある食材&お料理で、
これからの夏に向けて備えましょう！

スカッコマット
０４８−５２７−５１２０

母の日のプレゼントに、スカッコマットでのお食事はいかがですか

ご予約の際に、母の日で・・！とおっしゃっていただきましたら、
お母さまに、ドルチェをグレードアップしてお持ちします！

フラワーアレンジのプレゼントも承っております。（￥3000より）
３日前までにご予約ください。
イメージカラーなどご要望にお応えできます。

食材の価格高騰および消費税アップによる

価格改定のお知らせ

いつもご来店いただき、誠にありがとうございます。

昨今の世界的な原材料の高騰により、食材費の仕入れ価格の値上げが

何度となく行われております。

当店としましては、長らく価格維持に努めてまいりましたが、

４月1日からの消費税アップも重なり、価格を据え置くことが、大変

困難な状況となりました。

この度、心苦しくはありますが、今後も料理の品質を維持するために、

価格改定を決定いたしました。

つきましては、平成26年4月1日より、価格改定をさせて頂くことと

なりました。

お客様にご満足いただけるよう、努めて参りますので、何卒ご理解

いただきますようお願い申し上げます。

● Lunch Menu
   パスタコース ¥1950

● Dinner Menu
   パスタコース ¥3000

   メインコース ¥4500

   ＊ディナーでは、コペルト＋￥200を頂戴しております

なお、シェフおまかせのコースにつきましては、４月末日まで、

料金据え置きとさせていただきます。

今後とも、スカッコマットをご愛顧いただけますよう、

どうぞよろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　               スカッコマット　店主

＊パンフレットやホームページなどに掲載しております料金は、変更前の料金と

　なっていることがございます。詳しくはお問合せください。

いつもありがとうございます！

スカッコマットの定休日は、毎週水曜日と第３火曜日となっておりますが、

３月は、

１８日（火）のディナー
２６日（水）のディナー

営業いたします

ご予約お待ちしております！
 

みなさんこんにちは！

バレンタインデーのお返しに、スカッコマットでお食事のプレゼントはいかがですか？

ご予約の際に、ホワイトデーで伺います・・とおっしゃっていただければ、
グレードアップしたドルチェを大きなお皿に、ふたり仲良く盛りつけてお持ちします！
（お店からのサービスです）

合わせて、お花のプレゼントもご用意できます。（￥3000より。2日前まで）
ドルチェの時にサプライズでお持ちいたします。

コース料理&フラワーアレンジで、今年のお返しは完璧です！

ご予約、お問合せお待ちしております！

スカッコマット　
０４８−５２７−５１２０