SCACCOMATTO-blog

埼玉県熊谷市のイタリアンレストラン スカッコマットのオフィシャルブログ

刺激

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縁あって、鹿児島のリストランテCAINOYA塩澤シェフとメール、
そしてお電話でお話することが出来ました。

塩澤シェフはテレビや雑誌などで取り上げられるほどの有名な方です。

色々なお話を聞かせて頂き、勉強になりましたし、刺激を受けました。

いつか、近いうちに鹿児島に行き、リストランテCAINOYAさんで
塩澤シェフの料理を食べてみたいです・・・

10月のイタリア展でジェラート出展するそうなので、
是非、会いに行きたいと思います。

塩澤シェフ、有難うございました。そして、頑張って下さい!

Written by イタリア料理 スカッコマット

7月 30th, 2010 at 4:25 pm

Posted in SCACCOMATTO日記