ノヴェッロ解禁！
ノヴェッロが解禁になりました！
ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、
ノヴェッロとは、フランスでいうところの、ボージョレーヌーボー（新酒）です
Novelloノヴェッロの意味は、「生まれたての、できたての」
イタリアのその年に採れた葡萄を使ってできた、できたてのワインのことです
スカッコマットでは、今年は、ファルネーゼ一本に絞り、ご用意しております
数に限りがありますので、お好きな方はお早めにどうぞ
ちなみに・・・
以外と知られていませんが、
以外と知られていませんが、フランスのボジョレーヌーボーは、
１つの葡萄（ガメイ種）に限定されていて
ボージョレー地区のみで、作られたもののみ認定されています
これに対して、イタリアの新酒「ノヴェッロ」は、イタリアの北から南、全土で造られ、なんと葡萄品種も多種多様
ちなみに、ファルネーゼのノヴェッロは、アブルッツォ州の代表品種の
モンテプルチャーノとサンジョベーゼです！
さあ、フレッシュで凝縮感のある果実味を、お愉しみください
