パスタマシーン
今日は、うちの大切なパスタマシーンを紹介します。
これはイタリア修行時代に購入してきたものです。
イタリア製でブロンズの口を替えれば色々なパスタが出来ます！
これをイタリアから日本に持って来るのが大変でした・・・
本体自体も高価でしたが、輸送費、税関、倉庫費、色々・・・
でも、イタリア製です・・・
最初は動きませんでした・・・
もう、たいへん・・・
電圧も日本と違うので、そのまま使えないし・・・
やっと使えると思ったら、止まってしまうし・・・
(ヒューズがとんでいた）
イタリア製はあまり信用出来ない・・・
（エスプレッソマシーンも・・・）
でも、僕の(お店の）宝物です。
