刺激
縁あって、鹿児島のリストランテＣＡＩＮＯＹＡの塩澤シェフとメール、
そしてお電話でお話することが出来ました。
塩澤シェフはテレビや雑誌などで取り上げられるほどの有名な方です。
色々なお話を聞かせて頂き、勉強になりましたし、刺激を受けました。
いつか、近いうちに鹿児島に行き、リストランテＣＡＩＮＯＹＡさんで
塩澤シェフの料理を食べてみたいです・・・
１０月のｲﾀﾘｱ展でジェラート出展するそうなので、
是非、会いに行きたいと思います。
塩澤シェフ、有難うございました。そして、頑張って下さい！
