SCACCOMATTO-blog

埼玉県熊谷市のイタリアンレストラン スカッコマットのオフィシャルブログ

リコッタ

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RICOTTA SALATA

ボローニャで一緒に働いていた、ユウジが先週イタリアへ
行ってきて、ついでにこのリコッタを買ってきてもらいました。

ボローニャのSCACCOMATTOのみんなもかわりなく元気そう
なので安心しました。

少ししょっぱいですが、トマトソースの上にかけて食べると
すごく美味しいです。僕の大好きなチーズです。

是非、お試し下さい。
自家製グラミンニャのトマトソースでお出ししています。

Written by イタリア料理 スカッコマット

4月 8th, 2010 at 10:30 pm